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TABLAS
SUSHI
ESPECIALIDADES
ENSALADAS
BEBIDAS
POSTRES
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Dumplings
(6 unidades)
$6.990
Nems Vegetariano
Tamago (tortilla japonesa de huevo), fideos de arroz marinado, lechuga, palitos de pepino y zanahoria, envuelto en papel de arroz
$7.990
Algas Wakame
(Alga marina verde marinada a los japonés) 250g
$6.990
Arrollados de Lomo Saltado
(4 unidades)
$8.990
Empanadas Camarón Mandarín
(4 unidades)
$8.990
Camarones hawaiianos
(Camarones apanados al estilo hawaiiano con salsa sweet relish y mayonesa). (6 unidades)
$7.990
Calamar a la Romana
(10 unidades)
$9.990
Sakanatataky
(Ceviche japonés de salmón y camarón)
$12.990
Ceviche Peruano Mixto
(Reineta, camarón, pulpo, calamar, camote, choclos peruanos y leche de tigre)
$14.990
Ceviche Criollo
(Reineta, camarón, pulpo, calamar apanado, camote,
choclos peruanos y pasta de ají amarillo)
$15.990
Ceviche Peruano Pescado
(Reineta, camote, choclos peruanos y leche de tigre)
$14.990
Nems Vietnamitas
Camarón cocido, fideos de arroz marinado, lechuga, palitos de pepino y zanahoria, envuelto en papel de arroz
No disponible
TABLAS
Tabla Vegetariana
Puré de palta albahaca / champiñones apanados / aros de cebolla /palitos de zanahorias / papas rústicas.
2-3 personas
$13.990
Tabla Chorrillana
Lomo vetado salteado / cebolla caramelizada / huevos fritos / papas rústicas.
$16.990
Tabla Crunchy
Camarones tempura / pollo panko / aros de cebollas / papas rústicas.
$15.990
Tabla Mar y Tierra
Lomo vetado y pollo salteados / camarones y calamar panko / papas rústicas.
$19.990
Tabla Jalea Mixta
Ceviche de reineta / ensalada criolla / chicharrón de camarón, pulpo y calamar.
$22.990
SUSHI
Veggie Riceless
Relleno de champiñón panko /palta / tamago / envuelto ennory - queso crema apanado ysalsa teriyaki.
$7.900
Mix Riceless
Relleno de atún / salmón /
camarón panko / queso crema /cebollín / envuelto en palta y salsavinagreta.
$10.900
Tori Riceless
Relleno de pollo panko / queso
crema / palta / cebollín /envuelto en nory - pollo apanadoy salsa teriyaki.
$7.900
Sakura Riceless
Rellno de camarón panko / palta/ queso crema / envuelto ensalmón panko y salsa teriyaki.
$8.900
Maximum Riceless
Relleno camarón panko / masago/ palta / queso crema / pepino /envuelto en salmón nory tempura ysalsa teriyaki.
$10.900
Supreme Riceless
Relleno de salmón / kanikama spicy / palta / tamago / envueltoen nory tempura y salsa teriyaki.
$9.900
Fusión Riceless
Relleno de pollo panko / almendras/ queso crema tamago / envueltoen palta y vinagreta peruana.
$8.900
Fogo Roll
Relleno de camarón panko /palta / cebolla caramelizada /envuelto en queso cremasopleteado y salsa teriyaki.
$8.900
Tako Roll
Relleno de pulpo picado con
salsa spicy / queso crema /ciboulette / envuelto en salmóny palta, cubierto de vinagretaperuana.
$11.900
Acevichado Roll
Relleno de camarón apanado /queso crema / pepino / envueltoen salmón y salsa acevichada.
$10.900
Wakame Roll
Relleno de salmón / queso crema/ palta / envuelto en salmón y palta. Cubierto de wakame.
$11.900
Tempura Roll
sésamo y salsa spicy / queso crema/cebollín / masago / envuelto en nory tempura y salsa teriyaki.
$5.900
Panko Thai Roll
Relleno de pollo / coco rallado / queso crema / palta / envuelto en pollo panko coco y salsa teriyaki.
$6.900
Magic Roll
Relleno de Camarón panko /
masago / palta / queso crema / envuelto en salmón tempura y salsa teriyaki
$9.900
Fang Roll
Relleno de salmón / camarón panko / masago / envuelto el palta y salsa vinagreta.
$10.900
Huancaína Roll
Relleno de champiñones salteados
/ almendras / pimentones asados /queso crema / envuelto en palta y salsa a la huancaína.
$8.900
Chimichurri Roll
Relleno de carne mongoliana /
pimentón asado / queso crema /envuelto en palta y cubierto de salsa chimichurri.
$7.900
Dinamita Roll
Relleno de camarón panko /queso crema / cebollín / cubierto de Pasta dinamita.
$7.900
Camarona Roll
Relleno de palta / queso crema
/ pepino / cubierto en camarones panko con vinagreta peruana.
$6.900
Banana Roll
Relleno de camarón panko /
palta / queso crema / envuelto en plátano macho frito y salsa teriyaki.
$6.900
Saumon Roll
Relleno de palta / queso crema / cebollín / cubierto de salmón en salsa spicy.
$7.900
Smoked Roll
Relleno de palta / queso crema / ciboulette / envuelto en salmón ahumado.
$8.900
ESPECIALIDADES
Reineta Tempura
Inspirado en Asia, crujiente reineta tempura, acompañada de arroz salteado con camarones
y salsa spicy con mariscos. ¡No solo se ve bien, sabe muuuuuy bien también!
$14.990
Vino al Pesto
Inspirado en Europa, delicioso lomo vetado a la salsa de vino tinto, acompañada
de fetuccini con crema pesto. Vas a volver por esta especialidad.
$15.990
Plateada y Pastelera
Inspirado en América, jugosa plateada de vacuno, acompañada de pastelera de choclo
a las finas hierbas con ensalada criolla. Imposible arrepentirse.
$16.990
Filete a la pimienta
Inspirado en Inspirado en América, tierno filete a la plancha, acompañada de papas chips y
salsa con tocino y cebolla caramelizada. Un baile en tu paladar.
$15.990
Pulpo a las finas hierbas
Inspirado en Oceanía, justo en su punto de cocción, pulpo marinado en sofrito y finas hierbas,
acompañado de papas artesanales y ensalada criolla. Un manjar de los Dioses.
$17.990
Salto de Loco en Monteverde
Fusión entre Europa y América, una blanda cascada de loco semi carpaccio más
confit de tomate cherry, caen sobre un delicioso mototo con salsa pesto. ¡Bon appétit!
$21.000
Costillar Oriental con Arroz
Costillar Oriental Inspiración en Asia, blandísimo confit de costillar marinado al estilo Sra.Fang que no
te puedes perder, acompañado con brócoli y arroz blanco para amornizar con la salsa.
$17.990
Lomo saltado
Inspirado en América, sabrosos cortes de lomo vetado en su salsa, acompañado de
papas rústicas y arroz. ¡Un clásico peruano infalible!
$14.990
Dueto a la Huancaína
Fusión entre Europa y América, un exquisito salteado de lomo vetado y camarones,
acompañado de fetuccini a la HuancaÍna. ¡Se nos hace agua la boca!
$16.990
Mototo Tataki
Fusión entre Asia, Europa y América, rebanadas de atún sellado cubierto de
sésamo blanco y negro acompañado con un suave cremoso de mote.
$17.990
Mar y Tierra
Inspirado en Inspirado en América, les traemos el jefe del Lomo Saltado, adicionando esta vez camarones y
champiñones a la especialidad, potenciando así el sabor del salteado. ¡OMG!
$16.990
Veggie Curry
Inspirado en Asia, verduras salteadas con una salsa casera de curry y leche de coco,
acompañado con arroz blanco para armonizar el sabor del curry. ¡Nuestra especialidad vegana!
$13.990
Frutti Di Mare
Fusión entre Europa y América, cremoso fetuccini con salsa madre peruana y mix
de mariscos* (camarones, pulpo, calamares y loco* disponibilidad según estación). ¡Ñam!
$18.990
Maremoto
Inspirado en América, sabroso salteado de mariscos* que reposa sobre un cremoso
de espárrago y mote con salsa a la huancaína. ¡Impactante!
$18.990
Costillar Oriental con papas doradas
Costillar Oriental Inspiración en Asia, blandísimo confit de costillar marinado al estilo Sra.Fang que no
te puedes perder, acompañado con papas salteadas en rodajas en mantequilla y nuez.
$17.990
ENSALADAS
Ensalada Italiana
Pechuga de pollo a la plancha o panko / tomate cherry / crema pesto / nueces / mix verde.
$10.990
Ensalada Noruega
Salmón ahumado / rúcula / queso crema / palta /mix verde.
$11.990
Ensalada Japonesa
Salmón sellado en sésamo / rúcula / palta / mix verde.
$11.990
Ensalada Ecuatoriana
Camarones salteados o panko / palta / tomate cherry / cebolla morada / mix verde.
$11.990
Ensalada César
Pechuga de pollo a la plancha o panko / palta / olivos / crutones / mix verde.
$10.990
Ensalada Brasileña
Pechuga de pollo a la plancha o panko / mango / nueces / cebolla caramelizada /
palta / mix verde.
$11.990
Ensalada Panameña
Atún salteado / tomate cherry / mango / trozos de maní / palta / mix verde.
$11.990
BEBIDAS
Coca Cola 350 cc
$2.200
Fanta 350 cc
$2.200
Sprite 350 cc
$2.200
Coca Cola Zero 350 cc
$2.200
POSTRES
Crema Volteada - Peruano
Una delicia peruana, cremosa y muuuuuy suave.
$5.500
Volcán de chocolate - Francés
Maravilloso bizcocho de chocolate con el interior fundido. Simple y perfecto.
$5.990
Marquise - Argentino
Base Húmeda de chocolate tipo brownie, manjar artesanal, crema y berries.
$6.990
Cheesecake New York - USA
Cheesecake horneado con mermelada de maracuyá, manjar artesanal, frambuesa y merengue duro.
$6.990